• Merci Papa merci Maman !

    Visite des parents en fin de semaine dernière, quelques jours pour apprécier le bonheur d'être avec les siens, le grand air, et la gastronomie finlandaise... Eh oui , j'ai découvert avec eux qu'il y avait une cuisine finlandaise, et qu'Helsinki regorgeait de petits restos assez géniaux...

    Une bonne petite ballade Jeudi par une belle fin d'apres-midi, quelques petits cafés, avant d'aller s'enfermer à Zetor, un resto original décoré de façon "agricole" avec les tracteurs de la fameuse firme un peu partout, une véritable institution à Helsinki...Sur la carte bien sur, de la bouffe locale : du poisson, les viandes locales, rennes en tête, des patates, et bien évidemment des apéros et digestifs aux noms tous plus surprenants les uns que les autres...Loup hurlant, Larme de Renne...

    Vendredi visite de Porvoo, que je connais mieux qu'Helsinki à présent, beau temps belle rivière, une bonne ballade le long de la rivière et dans mes rues tant adorées du vieux Porvoo, quelques cafés, "le" resto local... 10 degrés, soleil, on a du mal à imaginer qu'il va neiger le lendemain... Fin d'apres midi, grande ballade par beau temps dans le sud d'Helsinki et au bord de la mer...mon quartier préféré...Le soir, sur les conseils de certains de mes amis qui y avaient été avec leurs parents, (un peu comme si pour tous ici, la visite des parents consiste à bouffer le mieux possible...) petit festin dans un restaurant Lapon absolument génial, entièrement en bois (murs, plafonds, tables, menus...) et pas du lambris : des troncs d'arbres...une vraie cabane quoi...Le grand truc ici ce sont les plateaux de hors d'oeuvre : une énorme planche pleine de choses succulentes (Renne braisé, saumon, champignons, paté d'élan...et plein d'autres choses excellentes)...Encore une fois, bons plats de resistance à base de viande et pommes de terre, et encore une fois, des alcools avec des noms à coucher dehors, genre sifflement du fond des bois, écoulement de la rivière, ou encore le simplissimme boisson pour dormir...(et croyez moi c'est pas de la tisane...)

    Le lendemain, ballade sur l'ile de Suomenlinna, sous la neige, visite du marché couvert, quelques derniers cafés, quelques courses dans les énormes centres commerciaux...passage au Pub Pete, lieu de pélerinage, et à Domus...Le soir, resto carélien excellent, completement authentique, déco en bois, personnel en costume, plateau de hors d'oeuvre, une tuerie, bons plats... et soirée finie comme la veille dans le pub de l'hotel...et là attention, car c'est samedi soir... bon pas de dessis, en gros on avait l'impression d'être sobre, très très très très sobre, immensément sobre...

    Et voilà les parents m'ont quitté dimanche matin par beau temps... Je pense qu'ils ont eu un bon aperçu de la Finlande, avec pas mal de soleil, mais aussi de la neige, quelques heures de vadrouille dans ma ville, une dizaine de cafés... (ça reste le meilleur moyen de découvrir une ville) , la vie chère mais la belle vie, les finnois du Week end, bruyants et bourrés... Bon par contre, ça fait 7 mois que je dis que je bouffe de la merde et qu'ici ils savent rien faire...disons qu'en trois jours ils m'ont prouvé le contraire...

    Moi ca m'a fait beaucoup de bien. J'adore faire découvrir mon ptit paradis... Et c'est toujours bon de revoir les siens, surtout quand on sait que la majorité des rencontres ici sont vouées à l'éphémère. Et ici c'est la belle vie, mais pas la vraie vie, et il est toujours bon d'avoir un lien avec cette dernière... A un niveau plus concret et secondaire, je dirais que ça m'a permis aussi de me lever à 9h tous les matins, quelle que soit l'heure de mon coucher, ça m'a permis de me péter la panse sans pates ni pizzas, et ça a fait du bien à ma CB...

    Voilà voilà, un grand merci... au nord, tout va bien !


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